굴국밥 맛있게 끓이는 법: 멸치 육수와 굴 손질 팁 알려주세요.
굴국밥 맛있게 끓이는 법: 멸치 육수와 굴 손질 팁 알려주세요.
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흐르는 물로 이물질을 제거한뒤 소금물에 넣어 가볍게 씻어주고
소금물에 2회 정도 행군다음 망에 물기를 빼면 됩니다.
그리고 굴에 육수가 많이 나니 굳이 멸치 육수는 낼필수 없어요.
다시마 정도 넣어시고 굴과 같이 끌여주시고.
굴소스 조금 넣어주시면 풍미가 더 납니다.